Грушевый суп-пюре - «Рецепты советы»

Нежный, вкусный и бархатистый грушевый крем-суп. Такого Вы еще точно не пробовали. Порадуйте своих близких необычным лакомством.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10	35	2

Ингредиенты

• Груша - 4 шт.


• Сок грушевый - 2 стакана


• Сливки - 5 ст. л.


• Специи - по вкусу

Способ приготовления

1. Суп начинаем варить накануне. 


2. Чистим груши, удаляем сердцевину и нарезаем на небольшие кусочки. 


3. Заливаем грушевым соком и ставим вариться до мягкости. 


4. Обычно по времени это занимает 20-25 минут. 


5. После этого груши остужаем прямо в "бульоне" и ставим в холодильник минимум на 6 часов. 


6. Наутро полученную заготовку для супа пюрируем и для очистки совести пропускаем через сито. 


7. Добавляем 5 ст. л. сливок, перемешиваем, и наш суп готов. 

Как и с чем подавать

[h4][/h4]

Наливаем в супницу, украшаем по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!