Впереди Маковый спас, праздник, когда выпечка с маком приобретает особую актуальность. Что готовить - выбирать вам, но важно уделить внимание маковой начинке и приготовить ее вкусно.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
30 минут |
25-30 минут |
1 порция |
- Мак (сухой) – 200 г
- Сахар (мед) – 1 стак
- Вода или молоко– 500 мл
- Яйцо – 1 шт
- Изюм, цукаты, орехи – по вкусу
- Прежде всего, мак залейте кипятком и оставьте минимум на 10 минут под крышкой, пока он не набухнет.
- По желанию воду в процессе можно поменять или промыть мак заранее несколько раз.
- Далее мак отварите с молоком или водой, добавив по вкусу сахар либо мед.
- После этого мак нужно потолочь в ступке и тогда выделится вкусное молочко.
- Готовую начинку можно смешать с яйцом.
- По желанию в начинку добавляют изюм, цукаты или орехи.
Как подавать
С маковой начинкой можно приготовить пирог или блинчики. Мак может послужить прекрасным украшением торта или начинкой для кекса. А еще вы можете пройти тест и попробовать отгадать блюдо с маком по названию
Приятного аппетита!