Хлеб с сыром фета и маслинами - «Рецепты советы»

Вкусный хлеб с тоненькой корочкой и пушистой серединой.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	1 ч	1 кг

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 250 г


• Вода - 210 мл


• Молоко сухое - 1 ст. л.


• Соль - 1 ч. л.


• Сахар - 1 ч. л.


• Дрожжи сухие - 1 ч. л.


• Маслины без косточек - 45 г


• Сыр Фета - 50 г


• Масло оливковое - 1 ст. л.

Способ приготовления

1. В форму для хлеба налейте воду.


2. Насыпьте оба вида муки так, чтобы вода была покрыта полностью.


3. Добавьте молоко.


4. Положите соль и сахар, поместив их в разные углы формы.


5. В муке, в центре формы, сделайте небольшое углубление так, чтобы оно не доставало до воды, всыпьте дрожжи.


6. Установите режим тесто, если возможно — тесто с изюмом.


7. Нажмите кнопку старт.


8. Смажьте маслом круглую форму глубиной 18–20 см.


9. Перед окончанием замеса добавьте нарезанные маслины и измельченный сыр.


10. Из теста сформуйте шар, уложите его в форму, смазанную маслом, накройте тканью и оставьте в теплом месте на 30–45 минут для брожения.


11. Верх теста смажьте маслом. Выпекайте хлеб 35–40 минут при 200°С.

Как и с чем подавать

 Готовый хлеб выньте из формы, охладите.

Читай также: Спанакопита