Рулет рыбный - «Рецепты советы»

Рыбные рулетики отличное блюдо для семейного ужина. Вам останется лишь приготовить гарнир.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• Филе рыбы - 600 г


• Белые грибы - 100 г


• Яйцо - 3 шт.


• Петрушка - 2 ст.л.


• Мука - 2 ст.л.


• Панировочные сухари - 2 ст.л.


• Масло растительное - 2 ст.

Способ приготовления

1. Филе рыбы слегка отбейте. 


2. Грибы мелко нарежьте, обжарьте на масле.


3. Затем смешайте с 2 рублеными вареными яйцами, зеленью, посолите, поперчите и перемешайте. 


4. На филе положите фарш и сверните рулетики, скрепите шпажками.


5. Рулетики запанируйте в муке, смочите в яйце, взбитом с небольшим количеством воды, запанируйте в сухарях и жарьте в масле 3–5 минут. 

Как и с чем подавать

При подаче рулетики нарежьте кусочками, выложите на блюдо,оформите зеленью и ломтиками лимона, а также любым соусом.

Приятного аппетита!