Приготовить куринные отбивные невероятно вкусными с легкостью можно, воспользовавшись нашим рецептом. Кроме куриного филе вам понадобятся оливковое масло, чеснок, чабрец, орегано, специи и цедра лимона.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
10-15 минут |
3-4 порции |
- Филе курицы - 4 шт.
- Масло оливковое - 6 ст.л.
- Чеснок - 4 зубка
- Чабрец сушеный - 1 ч.л.
- Орегано сушеный - 1/2 ч.л.
- Соль - 1-1/4 ч.л.
- Перец - 1/2 ч.л.
- Цедра лимона - 1-1/2 ч.л.
- Куриные грудки отбейте молотком.
- Смешайте все ингредиенты для маринада и хорошо перемешайте в нем курицу.
- Оставьте курицу мариноваться от 4 до 12 часов.
- Разогрейте сковороду-гриль.
- Слегка обмакните бумажное полотенце в растительное масло и покройте им выступающие части сковороды.
- Положите грудки на сковороду и готовьте под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны.
Как и с чем подавать
Подавайте к гарниру, салатам.
Приятного аппетита!