Легкий салат с курицей и грибами - «Рецепты советы»

Вкусный салат с курицей, грибами и кукурузой можно есть как самостоятельно, так и в дополнении к основным блюдам. Советуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	5 минут	4

Ингредиенты

• Филе курицы - 300 г


• Морковь - 150 г


• Лук - 100 г


• Грибы - 300 г


• Яйцо - 2 шт.


• Листья салата - 100 гр


• Майонез - 200 г


• Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

1. Курицу отварите и порежьте небольшими кусочками.


2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, затем, как только лук приобрел золотистый цвет, добавьте тертую на крупной терке морковь.


3. Спустя некоторое время добавьте грибы, предварительно очищенные и порезанные мелкими кубиками или пластинами.


4. Нужно подождать еще минут 10, и после того, как вся жидкость выкипит, снять сковороду с огня.


5. Посолите и поперчите обжаренную смесь.


6. Пока грибы, морковь и лук остывают, отварите яйца, натрите их на крупной терке.


7. В салатнике смешайте яйца, куриное филе, кукурузу, листья салата и в последнюю очередь добавьте грибную смесь.


8. Важно чтобы все ингредиенты которые вы добавляете, были полностью остывшие. 

Как и с чем подавать

Перед подачей дайте салату пропитаться. Приятного аппетита!