ТОП-3 соуса на скорую руку - «Рецепты советы»

Невероятные соусы можно сделать буквально за 5 минут! Если вам нужен соус не только для того, чтобы заправить салат, но и чтобы подать его  рыбе, мясу, обратите внимания на наши рецепты.

Эти соусы просты и невероятно вкусны, даже если  просто кушать их  с крекером или кусочком хлеба.

Майонез «Молочные искушения»

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	2 мин	3

Ингредиенты

• Молоко – 150 мл


• Масло растительное – 300 мл


• Горчица – 2-3 ч. л.


• Сок лимонный – 1-2 ст. л.


• Соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Молоко вылить в высокий стакан для блендера. Добавить растительное масло и взбить блендером.


2. Затем добавляем соль, лимонный сок и горчицу и снова взбиваем блендером 5 секунд!

Читайте также: Готовим лучшие весенние коктейли как профи!

Соус «Сырно-чесночное танго»

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 мин	5 мин	2

Ингредиенты

• Твердый сыр – 100 г


• Чеснок – 1 зуб.


• Сливки – 100 мл


• Соль – по вкусу


• Перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Сыр натереть на мелкой тёрке.


2. Чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру. Перемешать.


3. Добавить немного соли и перца, залить сливками.


4. Выложить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню, на средний огонь.


5. Нагревать, постоянно помешивать венчиком, до полного растворения ингредиентов и образования кремовой консистенции.

Читайте также: Самые вкусные коктейли мира: нестандартные подачи

Соус «Весенний»

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 мин	5 мин	3

Ингредиенты

• Сметана – 300 мл


• Масло растительное – 2-3 ст. л.


• Сок лимонный – 1 ч. л.


• Соль – по вкусу


• Перец черный – по вкусу


• Сахар – по вкусу


• Зелень (петрушки и укропа)


• Лук зеленый


• Шпинат


• Листья салата


• Мята


• Базилик (свежий)


• Чеснок (по желанию) – 1 зуб.

Способ приготовления

1. В блендере измельчить травы.


2. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, растительное масло, сок лимона, соль, сахар, перец и хорошо перемешать.


3. О том, как сделать соусы на основе йогурта, читайте здесь.

Читайте также: Необычные коктейли: желе-шоты «Веселый градус»