Как приготовить хумус в домашних условиях - «Рецепты советы»

Если вы любите хумус, но не везде можете его найти - советуем приготовить его в домашних условиях. Очень простой и вкусный рецепт хумуса с чесноком!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	7 минут	-

Ингредиенты

• Горох, нут консервированный - 425 г


• Тахини - 60 мл


• Масло оливковое - 3 ст.л.


• Соль 


• Вода - 2-3 ст.л.


• Паприка

Способ приготовления

1. В блендере смешайте тахини и лимонный сок. Взбивайте в течение 1 минуты. 


2. Добавить оливковое масло, измельченный чеснок, тмин и соль. Взбивать еще в течение 1 минуты.


3. Горох, нут хорошо промыть водой. Добавить половину нута в кухонный комбайн и взбивать в течение 1 минуты.


4. Всыпать оставшийся горох и взбивать 1-2 минуты или до загустения.


5. Если масса получается слишком густой, добавить 2-3 столовые ложки воды.

Как и с чем подавать

Переложить хумус в миску, полить 1 ст.л. оливкового масла и посыпать паприкой. Приятного аппетита!