Изумительный вкус мясу придает ананасовый сок, в котором мясо маринуется около 5 часов. Вам останется только поджарить мясо и приготовить к нему ананасовый соус и великолепное блюдо к ужину готово.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
5 часов |
35-40 минут |
3-4 порции |
- Говядина - 600 г
- Сок ананасовый - 200 мл
- Лук репчатый - 2 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Мясо нарежьте на порционные куски и вымочите в ананасовом соке в течение 5 часов.
- Затем выньте, посолите, поперчите.
- Обжарьте в 2 ст. л. растительного масла.
- Лук очистите, нашинкуйте, спассеруйте в 2 столовых ложках масла.
- Добавьте оставшийся от мяса ананасовый сок и доведите до кипения.
Как и с чем подавать
Бифштекс полейте луково-ананасовым соусом, посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки и подайте к столу.
Приятного аппетита!