Легкий, вкусный и полезный салат из яблок, моркови, с добавлением лимонного сока и грецких орехов всегда актуален на обеденном столе. Для разнообразия вы можете украсить салат свежей кинзой.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10 минут |
15 минут |
3-4 порции |
- Морковь - 2 шт.
- Яблоко - 2 шт.
- Листья салата - пучок
- Грецкие орехи - 30 г
- Семечки - 50 г
- Сок лимонный - 1/2 шт.
- Уксус бальзамический - 1 ч.л.
- Масло ореховое - 1 ст.л.
- Яблочный уксус - 1 ч.л.
- Кинза свежая - 20-30 г
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Вымойте и очистите яблоки и морковь.
- Натрите на терке яблоки и морковь, полейте лимонным соком.
- Затем добавьте листья салата, все перемешайте.
- Поджарьте слегка грецкие орехи и измельчите их в ступке.
- Добавьте туда же ореховое масло, бальзамический и яблочный уксус, перец и соль.
- Заправьте салат и тщательно перемешайте.
Как и с чем подавать
Выложите на тарелку, украсьте семечками и свежей кинзой.
Приятного аппетита!