Настоящие гурманы хорошо знают, что к мясу можно подавать не только кетчуп и горчицу. Ягодные соусы с кисло-сладким вкусом еще лучше способны подчеркнуть вкус мясных блюд. Перед вами - один из них!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
5 минут |
10 минут |
- |
- Красная смородина - 1 стакан.
- Чеснок - 2–3 зубчика.
- Сахар - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
Ягоды красной смородины пропустите через мясорубку вместе с чесноком, добавив соль и сахар по вкусу.
Как и с чем подавать:
Приправу можно подавать как к мясу, так и к рыбе, к блюдам-гриль и шашлыку.