Это не просто капуста, а настоящее кулинарное чудо! - «Рецепты советы»

Капуста, запеченная с яйцом, фаршем и картофелем - это просто необыкновенная вкуснятина, вы обязательно должны попробовать ее приготовить! Блюдо идеально подойдет для семейных и дружеских встреч.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	40 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Капуста – 1 кг


• Мясной фарш – 800 г


• Картофель – 500 г


• Лук – 3 шт


• Яйца – 5 шт


• Молоко – 120 мл


• Сметана – 200 г


• Соль - по вкусу


• Черный перец – по вкусу

Способ приготовления

1. Снимите верхние листы капусты, затем опустите капусту в кипящую воду.


2. Подождите пока листья начнут отделяться. 
   


3. Проварите отделившиеся листья еще 2 минуты.


4. Срежьте жесткую часть с капустных листов.


5. Очистите и нарежьте лук.


6. Пассеруйте лук на сковороде до прозрачности.


7. Добавьте к луку фарш и оставьте жариться на медленном огне. 
   


8. Очистите и натрите на крупной терке картофель.


9. Добавьте картофель к фаршу.


10. Посолите и поперчите по вкусу.


11. Отдельно в миске взбейте яйца и молоко.


12. Форму для запекания выложите листами, чтобы они накрывали дно.


13. На листы выложите половину начинки и полейте взбитыми яйцами и молоком.


14. Второй слой сделайте в той же последовательности и сверху накройте капустными листами.


15. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Как подавать

Подавайте блюдо с любимым соусом.

Приятного аппетита!