Как приготовить яичные тефтели - «Рецепты советы»

Для приготовления тефтелей вам понадобятся яйца, картофель, хлеб, лук, молоко и мука. Необычное блюдо из простых ингредиентов приготовить просто!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• Яйца – 5 шт


• Лук – 1 шт


• Белый хлеб – 1 кусочек


• Картофель – 1 шт


• Мука – 1 ст.л.


• Зелень – по вкусу


• Перец – по вкусу


• Соль – по вкусу


• Сало топленое – 2 ст.л.


• Толченые сухари – 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Разогрейте сковороду на топленом сале.


2. Поджарьте мелко нарезанную луковицу.


3. В миске взбейте 4 яйца для омлета, посолите и вылейте на жареный лук.


4. Остудите яичницу.


5. Отварите картофелину.


6. Пропустите через мясорубку кусочек хлеба намоченный в молоке, омлет и вареный очищенный картофель.


7. Добавьте 1 сырое яйцо и 1 столовую ложку муки.


8. Всыпьте измельченную зелень.


9. Посолите и попречите.


10. Сформируйте тефтели и обваляйте в сухарях.


11. Поджарьте тефтели на топленом сале.

Как подавать

Подавайте тефтели к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита!