Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриная грудка, колбаски и чеснок со специями. Для того, чтобы грудки имели особый аромат - оставьте их на некоторое время замариноваться.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
2-3 часа |
30 минут |
4-5 порций |
- Куриные грудки - 1 кг
- Охотничьи колбаски - 0,5 кг
- Специи - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
- Моем и подсушиваем куриные грудки. Измельчаем чеснок.
- Натираем грудки перцем и ароматными специями, смазываем чесноком.
- Оставляем грудки мариноваться – лучше всего поставить на ночь в холодильник.
- Нарезаем колбаски вдоль на три части.
- Делаем на грудке три продольных надреза.
- Вкладываем в них кусочки колбасок.
- Стягиваем грудку нитками, чтобы при жарке она не потеряла свой сок.
- Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим мясо запекаться на полчаса.
Как подавать
Подавайте куриные грудки с гарниром.
Приятного аппетита!