Нежный десерт в виде взбитых сливок с лимонно-пряным ароматом станет отличным угощением для гостей.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
10 минут |
1 час |
5 |
- Херес - 4 ст.л.
- Сахар - 85 г
- Лимон - 1 шт.
- Сливки - 450 г
- Корица - щепотка
- Мускатный орех - щепотка
- В миску влить херес, выжать сок лимона, добавить сахар и цедру с этого же лимона.
- Пусть немного постоит, пока растает сахар.
- Затем влить сливки и взбивать до тех пор, пока сливки загустеют, образуя при поднятии веничка неопадающие язычки.
- Всыпать пряности.
- Размешать и хорошенько охладить.
Как и с чем подавать
Блюдо это довольно жирное, поэтому подавать егo нужно с сухим печеньем или вафлями.