Вкуснейшая тушеная капуста с черносливом - «Рецепты советы»

Необычное сочетание продуктов придется по вкусу вам и вашим гостям. Очень советуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	40 минут	4

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 1,7 кг


• Свинина— 700 г


• Лук репчатый— 1 шт


• Яблоко (кислые или кисло-сладкие) — 2 шт


• Соевый соус— 4 ст. л.


• Приправа — 1 ст. л.


• Соль, черный молотый перец по вкусу


• Чернослив— 70 г

Способ приготовления

1. Тонко нашинкуйте капусту, добавьте сладкий соевый соус.


2. Отдельно нарежьте свинину небольшими кусочками, добавьте специи, соль.


3. Обжарьте на растительном масле вместе с луком до полуготовности.


4. Отправьте мясо с луком в чугунный казанок.


5. Далее обжарьте дольки яблок.


6. Положите их сверху на мясо вместе с черносливом без косточек.


7. В остатках жира на сковороде, помешивая, обжарьте капусту в течение 5-7 минут. Переложите капусту в чугунок.


8. Посолите и поперчите по вкусу.


9. Накройте крышкой и тушите на среднем огне 30-40 минут.

Приятного аппетита!