Пошаговый рецепт приготовления фаршированных кабачков - «Рецепты советы»

Кабачки, запеченные с сыром, помидором и мясным фаршем, в духовке получаются нежными, сочными - просто тают во рту!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
35 минут	50 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Кабачок - 1 шт.
  


• Помидор - 2 шт.
  


• Мясной фарш - 250 г.
  


• Сыр - 200 г.
  


• Лук - 1 шт.
  


• Майонез - 2 ст.л.
  


• Чеснок - 1,5 зубчика.
  


• Соль, перец, чеснок – по вкусу.

Способ приготовления

1. Очищаем кабачок от кожуры, нарезаем кружочками 5 см шириной. Сердцевину вынимаем так, чтобы получилась форма стаканчика. Натираем солью.


2. Сердцевину кабачков нарезаем кубиками и перемешиваем с говяжьим фаршем.


3. Солим, перчим, добавляем лук.


4. Фаршируем кабачки фаршем.


5. Смазываем тонким слоем майонеза, сверху кладем кружок помидора.


6. Посыпаем тертым сыром, перемешанный с майонезом и чесноком.


7. Выкладываем фаршированные кабачки в форму для запекания. На дно наливаем немного воды и отправляем в духовку на 30-40 минут при 250 градусов.

Приятного аппетита!