Как приготовить чорпу в мультиварке - «Рецепты советы»

Чорпа это традиционный тюркский суп, что готовится из баранины. Но если ее нет, можно заменить и другим видом мяса.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20	1 ч 40 мин.	5-6

Ингредиенты

• Мясо - 400 г


• Картофель - 4 шт.


• Морковь - 1 шт.


• Болгарский перец - 1 шт.


• Лук репчатый - 2 шт.


• Помидор - 2 шт.


• Соль - 1 дес. л.


• Хмели-сунели - по вкусу


• Зира - по вкусу


• Масло подсолнечное - по вкусу


• Вода - 2 л

Способ приготовления

1. Подготовьте мясо: промойте, порежьте некрупными кусочками. Включите мультиварку на 40 минут на режим «Выпечка». Обжарьте мясо в мультиварке на растительном масле в течение 20 минут.


2. Лук порежьте полукольцами, морковь – кружочками. Крупно порежьте болгарский перец и помидоры. И также крупно нарежьте картошку.


3. Добавляем в мультиварку все овощи, кроме картошки.


4. После сигнала добавьте порезанный картофель, специи и соль. Залейте 2 л горячей воды и включите режим «Тушение» на 60 минут.

Как и с чем подавать

При подаче посыпьте измельченным зеленым луком.