Необыкновенное печенье, приготовленное из теста на основе фасоли, с добавлением орехов, это отличный десерт. Особенно если вы хотите удивить.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
25-35 минут |
10-15 минут |
4-5 порций |
- Фасоль - 400 г
- Масло сливочное - 100 г
- Грецкие орехи - 200 г
- Сахар - 300 г
- Белки - 4 шт.
- Фасоль предварительно замочите в холодной воде на 6–8 часов, затем воду слейте.
- Фасоль залейте свежей холодной водой и отварите до готовности без добавления соли.
- Готовую фасоль пропустите через мясорубку, добавьте масло, орехи и сахар, перемешайте.
- Яичные белки взбейте до устойчивой пены и подмешайте к фасолевой массе.
- Полученную массу выложите на противень, смазанный маслом.
- Выпекайте при 110°С до образования золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!