Сдобные булочки «Забавные зверьки» - «Рецепты советы»

Нежные ароматные булочки в форме зверьков будут отличным вариантом для семейного чаепития. Детки будут в восторге.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25-35 минут	20-25 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• Молоко - 1,5 стакана


• Масло сливочное - 70 г


• Сахар - 5 ст.л.


• Соль - 1 ч.л.


• Дрожжи - 1 пачка


• Мука - 3,5 стакана


• Изюм - по вкусу


• Яйцо - 1 шт.

Способ приготовления

1. Растопите масло, добавьте молочную смесь + 1/4 стакана молока.


2. В 1/4 стакана тёплой воды разведите дрожжи с сахаром (сахара 0,5 кофейной ложки).


3. Дайте подняться, добавьте туда же сахар, соль, яйцо, размешайте и добавьте муки.


4. Вымешивайте тесто 8-10 минут.


5. По желанию добавьте изюм.


6. Поставьте в холодильник на 3 часа (или оставьте тесто на ночь), прикрыв пищевой плёнкой.


7. Достаньте из холодильника, дайте полежать при комнатной температуре полчаса.


8. Разделить тесто на 16-18 одинаковых частей и сформируйте булочки в виде фигурок зверей, глазки можно сформировать из изюма или из кусочка шоколада.


9. Выпекайте в разогретой духовке, при 180-200°С 20 минут.


10. Достаньте из духовки готовые булочки, смажьте растопленным сливочным маслом с помощью кондитерской кисточки.

Как и с чем подавать

Готовые булочки подавайте к горячим напиткам.

Приятного аппетита!