Вернуться назад Распечатать

Попкорн из индейки - «Рецепты советы»

Удивительная закуска для большой компании - попкорн из индейки, не только придется по вкусу каждому, но и времени на готовку занимает не много! Советуем приготовить!














Время подготовки

Время приготовления

Порции
10 минут15 минут12


Ингредиенты



  • филе индейки 700 г

  • панировочные сухари - 150 г

  • манная крупа -  2 ст. л.

  • крахмал - 2 ст. л.

  • яйцо - 1 шт 

  • молотый чили - щепотка

  • сушеный чеснок -щепотка



Способ приготовления



  1. Филе нарезать маленькими кусочками и положить в миску.

  2. Добавить крахмал, соль, перец, чили и чеснок. Хорошо перемешать.

  3. Следом добавить манную крупу, панировочные сухари и яйцо. Снова перемешать и оставить минут на 15. 

  4. Приготовить соус.
    Для соуса: 
    • 200 г сметаны 15% 
    • 200 г майонеза (зато будет вкусно)
    • 5-6 корнишонов 
    • 3 зубчика чеснока 


  5. Чеснок очистить и мелко нарезать. Измельчить зелень.  

  6. Корнишоны нарезать небольшими кусочками.

  7. Сметану смешать с майонезом, добавить чеснок, зелень и корнишоны.

  8. Посолить по вкусу и перемешать ещё раз. 

  9. Обжарить кусочки индейки во фритюре (если нет, то в небольшой кастрюле в кипящем масле) 3-5 минут.

  10. Переложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.



Как и с чем подавать



Подавать с соусом.  Приятного аппетита!