Попкорн из индейки - «Рецепты советы»

Удивительная закуска для большой компании - попкорн из индейки, не только придется по вкусу каждому, но и времени на готовку занимает не много! Советуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	15 минут	12

Ингредиенты

• филе индейки 700 г


• панировочные сухари - 150 г


• манная крупа -  2 ст. л.


• крахмал - 2 ст. л.


• яйцо - 1 шт 


• молотый чили - щепотка


• сушеный чеснок -щепотка

Способ приготовления

1. Филе нарезать маленькими кусочками и положить в миску.


2. Добавить крахмал, соль, перец, чили и чеснок. Хорошо перемешать.


3. Следом добавить манную крупу, панировочные сухари и яйцо. Снова перемешать и оставить минут на 15. 


4. Приготовить соус.

   Для соуса: 
   • 200 г сметаны 15% 
   • 200 г майонеза (зато будет вкусно)
   • 5-6 корнишонов 
   • 3 зубчика чеснока 

   
   


5. Чеснок очистить и мелко нарезать. Измельчить зелень.  


6. Корнишоны нарезать небольшими кусочками.


7. Сметану смешать с майонезом, добавить чеснок, зелень и корнишоны.


8. Посолить по вкусу и перемешать ещё раз. 


9. Обжарить кусочки индейки во фритюре (если нет, то в небольшой кастрюле в кипящем масле) 3-5 минут.


10. Переложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

Как и с чем подавать

Подавать с соусом.  Приятного аппетита!