Чтобы приготовить эти закуски вам не нужно очень много времени и сил. Вам понадобится слоеное тесто и отваренное мясо. Заверните мясо в слоеное тесто, так чтобы у вас получились очаровательные улитки и запеките.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
15-20 минут |
25-30 минут |
4-5 порций |
- Слоеное тесто - 450 г
- Мука - 1 ст. ложка
- Сметана - 1 стакан
- Укроп (рубленный) - 2 ст. ложки
- Петрушка (рубленная) - 2 ст. ложки
- Окорок вареный - 6 ломтиков
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Тесто разделите на 2 части, раскатайте в пласты толщиной 3 мм на подпыленном мукой столе.
- Сметану перемешайте с рубленой зеленью, намажьте массу на пласты теста, посолите, поперчите.
- Сверху уложите тонкие ломтики окорока.
- Пласты теста скатайте в рулеты и нарежьте ломтиками толщиной 2 см.
- Выстелите 2 противня бумагой для выпекания.
- Положите на них «улитки» с окороком на небольшом расстоянии друг от друга, так как при выпекании они увеличатся в объеме.
- Выпекайте в духовке около 20 минут при 200 °С.
Как и с чем подавать
Выньте готовые «улитки» из духовки, дайте им полностью остыть, затем переложите на блюдо.
Приятного аппетита!