Если у вас в наличии имеются сметана, мука, уксус и немного специй, вы вполне можете приготовить самый простой сметанный соус. Сохраняйте рецепт!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
5 минут |
40 минут |
- |
- Сметанный соус - 800 г.
- Хрен - 320 г.
- Масло сливочное - 20 г.
- Уксус - 75 мл.
- Специи - по вкусу.
- Хрен очистите, натрите на терке, пассеруйте на масле без изменения цвета, добавьте соль, перец горошком, лавровый лист, уксус и уварите почти досуха.
- Специи удалите, а хрен соедините со сметанным соусом и доведите до кипения.
Как и с чем подавать:
Подавайте соус к отварному мясу, языку, ветчине, жареному поросенку.