Нежная птичка: пошаговый кулинарный рецепт - «Рецепты советы»

Легкий, тающий во рту десерт. Для любителей изысканного "Птичьего молока".

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	20 минут	7

Ингредиенты

• Сметана - 900 мл


• Взбитые сливки - 500 мл


• Сахар - 300 г


• Желатин - 30 г


• Молоко - 250 мл


• Какао-порошок - 4 ст. л.


• Вода - 1 ст.

Способ приготовления

1. Перемешайте сметану, сахар и взбитые сливки.


2. Желатин смешайте с молоком и дайте ему набухнуть.


3. Затем, чтобы желатин растворился, отправьте его в микроволновую печь.


4. Разогретый желатин горячим вылейте в белую массу, перемешайте и отправьте в заранее приготовленную форму.


5. Аккуратно разровняйте, так как масса быстро застынет.


6. Далее смешайте в воде сахар, какао и желатин.


7. Повторите процедуру с микроволновой печью, когда желатин набухнет.


8. Когда коричневая масса остынет, залейте ею белый слой.


9. Поставьте блюдо в холодное место, чтобы суфле застыло.

Как и с чем подавать

Подавайте с мятным чаем, желательно холодным.