Праздники, это отличный повод порадовать наших близких и любимых вкусными блюдами. Салат из крабовых палочек, яиц, зелени и лука, заправленный горчицей, маслом и ликером как нельзя лучше для этого подойдет!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
20-25 минут |
30-35 минут |
4-5 порций |
- Яйцо - 3 шт.
- Крабовые палочки - 400 г
- Сливки - 100 г
- Зеленый лук - 3 стебля
- Горчица - 1 ч.л.
- Красный молотый перец - 1 щепотка
- Кайенский перец - 1 щепотка
- Ликер - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Петрушка - 40 г
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Отварите три яйца вкрутую.
- Нарежьте крабовые палочки кубиками.
- Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук.
- Из вареных яиц выньте желтки и подавите их вилкой.
- Добавьте горчицу, масло, перец, затем петрушку и ликер.
- Тщательно все перемешайте до образования однородной массы.
- Нарежьте белок и соедините его со смесью из желтков.
- Добавьте лук, сливки и нарезанные крабовые палочки.
Как и с чем подавать
При помощи круглой формы или чашки выложите горкой салат. Подавайте в холодном виде, украсив веточками петрушки.
Приятного аппетита!