Какой самый вкусный маринад для мяса? Вы сможете определить это для себя, попробовав множество вариантов. Этот несложный в приготовлении соус подойдет к любому блюду из мяса и птицы – как маринад и как приправа.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
5 минут |
20 минут |
- |
- Соль — 2 г.
- Сметана (25% жирности( — 260 г.
- Укроп — 1 пучок.
- Чеснок — 7 зубчиков.
- Измельчённый перчик — 2 щепотки.
- Ополосните зелень, можете примешать к укропу петрушку или базилик. Отрубите толстые стебли, а листики порубите. Помните руками, чтобы выступила жидкость.
- Теперь добавьте к укропу охлаждённую сметану, перемешайте, уберите в холодильник. Займитесь чесноком, его нужно почистить и пропустить через пресс.
- Смешайте все ингредиенты, посолите и всыпьте перец.
Как и с чем подавать:
Переместите в соусницу, подавайте к мясу или рыбе. Храните в герметичном контейнере не дольше 1 недели.