Шоколадные трюфели - «Рецепты советы»

Если вы хотите удивить и побаловать своих гостей изысканным десертом, тогда приготовьте замечательные шоколадные трюфели по нашему рецепту.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	5 минут	5

Ингредиенты

• Печенье - 100 г.


• Яйцо - 2 шт.


• Сахарная пудра - 100 г. + 1 ч. л.


• Шоколад - 100 г.


• Ром - 2 ч. л.


• Орехи - 50 г.


• Масло сливочное - 1/2 ч. л.


• Кокосовая стружка/какао/сахарная пудра/орехи - для украшения.

Способ приготовления

1. Взбейте яичный белок с сахарной пудрой.
   


2. Добавьте ром, немного какао, орехи, тертый шоколад, измельченное печенье.


3. Хорошо перемешайте все ингредиенты.


4. Поделайте небольшие шарики. 


5. В каждом шарике сделайте углубление и положите начинку.

   Для начинки разотрите масло с сахарной пудрой, протертым сквозь сито желтком и ромом.

   
   Соедините края так, чтобы начинка не  была видна.


6. Обваляйте готовые трюфели в измельченных орехах, сахарной пудре, кокосовой стружке или в какао (на ваше усмотрение).

Как и с чем подавать

Подавайте трюфели к горячим напиткам в качестве изысканного десерта.

Приятного аппетита!