Необычная подача: картофель с салом на шампурах - «Рецепты советы»

Если вы в поисках простого и вкусного гарнира - вариант картофеля с салом без сомнений станет вашим любимым блюдом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	15 минут	6 порций

Ингредиенты

• Картофель - 1 кг.


• Тмин - 0,5 ч. л.


• Красный молотый перец - щепотка.


• Соль - по вкусу.


• Копченое сало (тонкие ломтики) - 200 г.


• Масло растительное - 5 ст. л.


• Перец - по вкусу.

Способ приготовления

1. Вымойте и сварите в соленой воде картофель. 


2. Очистите его и нарежьте на кусочки. 


3. Посо­лите, приправьте тмином и перцем.


4. Сало порежьте на ломтики. 


5. Попеременно картофель и сало нужно нанизать на шампура.


6. Смажьте растительным маслом.

   Можно добавить к картофелю лук.

   
   


7. Обжарьте все до хрустящей корочки на решетке или мангале, время от времени переворачивая.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим, приукрасив зеленью. 

Приятного аппетита!