Оригинальное сочетание молока, рыбы и креветок обладает неповторимыми вкусовыми качествами. Подается блюдо под легким сырным соусом с ароматом белого вина. Обязательно попробуйте приготовить!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
30 минут |
15 минут |
4 порции |
- Филе рыбы - 1 кг.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 2 ст.
- Сыр - 100 г.
- Панировочные сухари - 2 ст. л.
- Мука
- Сливочное масло
- Соль, перец, приправа к рыбе - по вкусу.
- Обваляйте в муке филе рыбы и обжарьте ее с двух сторон.
- Смажьте противень сливочным маслом и выложите на него филе.
- Смешайте яйца с молоком и приправами.
- Залейте этой смесью филе.
- Сверху посыпьте сыром и сухарями.
- Запекайте около 15 минут.
Как и с чем подавать
Украсьте зеленью.
Подавайте обязательно в горячем виде и с бокалом белого вина.
Приятного аппетита!