Вкусный творожный штрудель - «Рецепты советы»

Воздушный с легким творожным кремом и тоненьким тестом штрудель подарит настоящее наслаждение во время девичьих посиделок и душевного чаепития.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
1 час	30 минут	6 порций

Ингредиенты

• Слоёное тесто - 300 г.


• Творог - 250 г.


• Сахар - 60 г.


• Картофельный крахмал - 2 с. л.


• Манка - 2 ст. л.


• Молоко - 250 мл.


• Яйцо - 1 шт.


• Ваниль - 1 ч. л.


• Клюква или изюм - по вкусу.

Способ приготовления

1. Смешайте в блендере молоко, сахар, манку и ваниль.


2. Отдельно залейте кипятком изюм. Пускай настоится. 


3. Поместите смесь в кастрюлю, поставьте на медленный огонь и доведите до кипения.

   Помешивайте смесь, чтобы она не загустела.

   
   


4. Снимите с огня и охладите. 


5. Смешайте творог с яйцом и добавьте к охлажденной массе.


6. Всыпьте изюм или клюкву.


7. Раскатайте слоеное тесто, выложите на него начинку.


8. Сверните тесто в рулет.


9. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите рулет. 


10. Сверху смажьте взбитым яйцом.


11. Поместите в духовку на 30 минут при 200 градусах.
    

Как и с чем подавать

Подавайте к горячим напиткам.

Приятного аппетита!