Голубцы с морковью и красным перцем - «Рецепты советы»

Любите всем известные блюда превращать в необычные? Тогда вам идеально подойдет рецепт голубцов с морковью и красным перцем, ведь это весьма благодарное блюдо для экспериментов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	30 минут	6 порций

Ингредиенты

• Капуста - 500 г.


• Морковь - 200 г.


• Болгарский перец - 300 г.


• Лук репчатый - 200 г.


• Сельдерей (зелень) - 50 г.


• Чеснок - 1 головка.


• Сметана - 200 г.


• Масло растительное - 100 г.


• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

1. В большую кастрюлю  с водой, поместите капусту, на медленном огне доведите до кипения. Накройте крышкой, пускай немного попарится.


2. Нарежьте мелко лук, морковь, сладкий болгарский перец и зелень сельдерея.


3. Выложите все на сковородку и немного протушите с  растительным маслом.


4. Добавьте толченый чеснок ,посолите.


5. Из капустных листьев и полученного фарша сформируйте голубцы.


6. Уложите их на противень, залейте сверху сметаной и запеките в духовке.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!