Новости кулинарии: первое в мире игристое вино, сделанное в полной темноте - «Советы Хозяйке»

Впервые в мире было выпущено вино, которое было произведено в полной темноте. Удивлены? Что же это за напиток и чем он так необычен? Винодельня Radgonske Gorice, что в Словении, поделилась некоторыми деталями производства столь уникального напитка. Все этапы приготовления напитка проходили при полном отсутствии света. Начиная от сбора урожая и до финальных этапов созревания и разлива. Для этого использовались специальные черные бутылки, которые не пропускают свет. А дозревало такое вино в течении 2-3 лет, в погребах, где царит кромешная тьма. Сам напиток получил оригинальное название Untouched by Light, что в переводе означает «Нетронутый светом», а каждая бутылка такого вина еще дополнительно упакована в черный пакет, чтобы избежать дополнительного попадания света.