У Києві з'явиться перший apres-ski формат: «БУХТА winter station» відкриває зимовий сезон у новій локації - «Советы Хозяйке»

24 декабрь 2021, Пятница

408

«БУХТА winter station» — новий зимовий формат улюбленого киянами фуд-холу, що відкривається у новій локації, — гірськолижному комплексі «Протасів Яр». Святкове відкриття відбудеться 25-27 грудня.
«БУХТА winter station» — фуд-хол із популярною вуличною їжею на території гірськолижного спортивного комплексу «Протасів Яр». У Києві це перша реалізація формату apres-ski — популярного у Європі способу відпочинку після катання. Формат передбачає, що гості комплексу спочатку активно проводять час на лижах або борді, а потім можуть поїсти, випити, зігрітися та навіть потанцювати під виступ діджея. Вхід на територію «БУХТИ» завжди вільний — відпочити може кожен охочий, не обов'язково купувати SkiPass.

Це новий зимовий проєкт TUGASHEV hitmakers team на чолі з Романом Тугашевим, який заснував гастрофестиваль Ulichnaya eda. Ключовий напрям роботи TUGASHEV hitmakers team — placemaking & food development. Команда дає нове життя київським локаціям і створює нові круті формати, пов’язані з їжею. «Одна з наших основних задач — трансформація того чи іншого місця. Через “БУХТА winter station” ми хочемо привнести дещо нове, смачне та цікаве у “Протасів Яр”», — ділиться Роман Тугашев.

Фото: прес-служба

Директор ГЛСК «Протасів Яр» Юрій Ткач зазначає, що «БУХТА Winter Station» додасть гірськолижному комплексу особливої атмосфери, притаманної проєктам TUGASHEV Hitmakers Team: «Наш комплекс системно працює над підвищенням рівня сервісу та комфорту гостей. Активний зимовий відпочинок потребує достатньо перерв і місця, де можна зігрітися гарячим напоєм, підкріпити свої сили смачною їжею і відчути атмосферу свята під гарну музику. Тож ми давно хотіли, щоб на “Протасі” з'явився сучасний apres-ski формат — і ним стала “БУХТА Winter Station”. Я впевнений, що наші гості оцінять оновлений фудкорт у цьому світовому форматі, який стане окрасою не лише для нас, а й для міста загалом».

У Києві з'явиться перший apres-ski формат: «БУХТА winter station» відкриває зимовий сезон у новій локації - «Советы Хозяйке»

Фото: прес-служба

Серед резидентів «БУХТА winter station» — Hot dog & Chips і Coffee & Sweets, бари із зігріваючими напоями «Глінтвейня» і Jameson Bar. Особливістю зимового формату фуд-холу є те, що всі чотири точки — від засновників проєкту. Це смачна їжа у форматі take & go за демократичними цінами, що відповідає філософії організаторів. На думку Романа Тугашева, стріт-фуд має бути доступним — і в «БУХТІ» цей принцип втілений повною мірою. Засновник TUGASHEV hitmakers team зазначає: «Ми хочемо, щоб гості комплексу «Протасів Яр» отримали максимально комфортну вуличну їжу, яку можна з’їсти тут і зараз, швидко й недорого. Наш великий досвід дозволяє обрати саме такі позиції, що користуватимуться попитом і популярністю у форматі take & go. Усе дуже просто: покатався, відпочив, випив і поїв».

Святкове відкриття «БУХТА winter station» відбудеться в суботу, 25 грудня. О 17:00 гостей очікує сет від DJ Kirrilee та DJ Savethetuna. У неділю, 26 грудня, о 17:30 грає DJ House Music Party від DJ Zhe та Dj Roland, а в понеділок, 27 грудня, о 16:00 — вечірка з Moona Loa & Ninavi.

У суботу та неділю відбудуться перші нічні катання в сезоні. Локація працює щодня з 11:00.

Фото: прес-служба

Цієї зими «БУХТА» не обмежуватиметься лише локацією «Протасів Яр» — улюблених резидентів «БУХТИ» можна буде також зустріти на фудкорті на Контрактовій площі в рамках локації «Різдво на Подолі». Резиденти фудзони пропонують національні страви, притаманні різним європейським ярмаркам. Серед розваг на гостей чекає перша в Україні Віденська ковзанка, сніжні гірки, хокейна арена, будинок Санти та багато іншого.