Блюдо дня: весенний салат с кальмарами - «Рецепты советы»

Что может быстрее всего сделать человека счастливым? Конечно, вкусная еда! А если блюдо с любимыми морепродуктами, то ваш вечер сегодня непременно будет счастливым с весенним салатом из кальмаров. Время подготовки Время приготовления Порции 20-25 минут 10-15 минут 2-3 порции Ингредиенты Кальмар – 1 шт. Помидоры черри – 100 г Маслины – 6-8 шт. Зеленый лук – по вкусу Каперсы (можно заменить маринованными корнишонами) – 1 ст.л. Масло оливковое – 1-2 ст.л. Способ приготовления Кальмар очищаем и отвариваем. Как это сделать правильно, читайте здесь. Кальмары охлаждаем и нарезаем кольцами или длинными ломтиками (выбирайте форму нарезки на свой вкус). Сладкий перец помыть, удалить сердцевину и семена. Нарезать мякоть тонкими брусочками. Помидоры черри помыть и разрезать на 4 части. Зеленый лук мелко порубить. Смешать в салатнице овощи, зелень, кальмары, маслины и каперсы. Совет: этот салат прекрасно дополняется свежими огурцами. А если вы хотите сделать его более изысканным, добавьте 100 г отваренных креветок. И блюдо заиграет новыми красками! Как подавать Подавайте, приправив по вкусу черным перцем и полить оливковым маслом. Приятного аппетита!