Что приготовить на десерт: кокосово-творожные рулетики. - «Советы Хозяйке»

Наши читатели делятся своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Инга поделилась рецептом вкусных рулетиков с кокосом и творогом В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов! Ингредиенты Яйцо - 2 шт. Сахар - 60 г Мука - 50 г Крахмал - 15 г Ваниль - Творог - 200 г Маскарпоне - 100 г Сахарная пудра - 60 г Ваниль Джем малиновый Кокосовая стружка Способ приготовления Взбить яйца с сахаром до пышности. Вмешать лопаткой муку смешанную с крахмалом и ванилью. Стандартный противень для духовки застелить смазанной сливочным маслом пекарской бумагой. Вылить на него тесто и разровнять лопаткой. Поставить в заранее разогретый духовой шкаф (180 г) на 8-10 минут. Пока бисквит не станет слегка румяным. Не передержите (духовки разные), если пересушите, при сворачивании рулетики будут ломаться. Писанины много в этом рецепте, но готовится очень быстро и просто. Можно приготовить в виде одного большого рулета. Готовый бисквит выложите на бумагу присыпанную сахарной пудрой. Накройте влажным полотенцем и оставьте до полного остывания. Приготовьте крем: творог протрите через сито, смешайте со сливками, маскарпоне, пудрой ванилью до лёгкой воздушности. Остывший бисквит разрежьте на 6 частей. Каждый кусочек смажьте малиновым джемом, потом творожной массой и сверните. Обмажьте этим же кремом верх рулетика и обильно обваляйте в кокосовой стружке. Приятного аппетита! Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA Условия конкурса: 1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию) 2. Пришлите нам удобным для вас способом на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом на страничке в фб в личные сообщения по электронной почте на адрес info@smak.ua Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020 Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 Читай также: Чайный онлайн-фестиваль