Что приготовить на десерт: вкуснейшие синнабоны - «Советы Хозяйке»

Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Анна поделилась рецептом любимых синнабонов. В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов! Для теста: Масло сливочное - 60 г Молоко - 100 мл Сахар - 60 г 1 ч.л. Дрожжи сухие - 7 г Яйца - 2 шт. Мука - 570 г Вода тёплая - 100 мл Для начинки: Сахар коричневый - 150 г Какао - 30 г Корица - 2 ст.л. Имбирь - 1 ст.л. Масло сливочное - 60 г Для крема: Сыр сливочный - 100 г Пудра сахарная - 200 г Молоко (или сливки) - 1 ст. ложка Приготовление Растапливаем масло, молоко, соль и сахар. Отставляем в сторону, пусть немного остынет. В чашке смешиваем воду, дрожжи и сахар. Дрожжи берем сухие в пакетиках. Оставляем на 5-10 минут, жидкость станет мутной и немного покроется пеной. Дальше смешиваем масляную и дрожжевую смесь. Добавляем 2 яйца, перемешиваем. И дальше медленно вмешиваете всю муку. Сперва можно смешивать миксером. Но когда муки станет много, миксер не справиться, тогда продолжайте руками. Выкладываем массу на посыпанную мукой поверхность и начинаем вымешивать тесто в течении 10 мин. Готовое тесто накрываем и убираем на 30 минут в теплое место. В чаше смешиваем все сухие ингредиенты. Достаем тесто и раскатываем как прямоугольник 4-7 мм. Смазываем растопленным сливочным маслом тесто и посыпаем сухими ингредиентами. Скатываем тесто в рулет и нарезаем на сегменты. Выкладываем на пергамент. Готовим крем: сливочный сыр пудра сахарная сливки. Смешиваем и хорошо взбиваем 3 минуты крем. Смазываем наши синнабоны. Приятного аппетита Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA Условия конкурса: 1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию) 2. Пришлите нам удобным для вас способом на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом на страничке в фб в личные сообщения по электронной почте на адрес info@smak.ua Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020 Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 Читай также: Чайный онлайн-фестиваль