Новини кулінарії: солодощі з Японії за старовинними рецептами - «Советы Хозяйке»

Сьогодні у зв'язку з пандемією коронавируса школи в Японії закриті на карантин - це означає, що в навчальні заклади не тільки не проводяться заняття, але також немає шкільних обідів. Фермери, що займаються поставками молока, виявилися на межі розорення, але так як в японській культурі глибоко шанують працівників сільського господарства, в країні виникло громадський рух, що заохочує людей купувати більше молока, щоб допомогти місцевим фермерам впоратися з труднощами. Це, в свою чергу, спонукало японців шукати нові способи вживання молока, в результаті чого в японську кухню повернулося блюдо тисячолітньої давності під назвою so (с).