Какой сорт картофеля лучше всего подходит для варки, а какой отличается особым ароматом? Все самое интересное читайте в нашем материале.
Есть сотни украинских сортов картофеля, выращенных в наших селекционных хозяйствах, а есть и голландские сорта. Их вырастили в другой стране, но они отлично подходят для наших климатических условий и почвы. Если вы хотите точно знать, какие сорта картофеля подходят для вашего региона, и тщательно изучить их характеристики, зайдите на сайт Государственного Реестра сортов растений Украины. Еще можно обратиться в семеноводческие хозяйства страны.
Описания сортов картофеля: какими они бывают
Сорта картошки делятся на 5 групп спелости. Их определяют по времени, которое проходит от посадки до времени, когда можно выкапывать спелые клубни.
- Ранние сорта – 40-50 дней.
- Среднеранние сорта – 55-65 дней.
- Среднеспелые сорта – 65-80 день.
- Среднепоздние сорта – 80-100 дней.
Обычно ранние сорта дают в 2-3 раза больше урожайности, чем средние и поздние, но такой картофель долго не хранится.
Самые вкусные сорта картофеля в Украине
Ранние сорта
«Ариэль» (Голландия) – высокоурожайный, вкусный сорт, мякоть не темнеет после варки; можно получать по 2 урожая за сезон. Хорошо хранится.
«Беллароза» – овальный клубень с красной кожурой. Вкусная мякоть, рассыпчатая при варке.
«Ривьера» (Голландия) – дает высокие урожаи; крупные овальные клубни с желтой кожурой и желтой мякотью.
Среднеспелые сорта картофеля
«Мрия» – картофель украинской селекции; очень урожайный сорт, розовые клубни, светло-желтая мякоть. Очень вкусный картофель, которому дали оценку 4,9 по 5-бальной шкале.
«Космос» (селекции голландских овощеводов) – клубни крупные, красивые, одинаковые, очень хорошо хранится.
«Червона рута» – требует постоянного полива, удобрений. У этого картофеля красные клубни, кремовая мякоть. Очень вкусный – 4,9 баллов по 5-бальной шкале.
Читайте также: Быстро и вкусно: картофельная запеканка с грибами (видео)
Поздние сорта картофеля
«Дезире» (Голландия) – очень устойчив к засухе, механическим повреждениям. Крупные, красные, вкусные плоды с высоким содержанием крахмала – 21,5%. Долго хранится.
«Курода» (Голландия) – не темнеет после варки, среднекрупные клубни красного оттенка, высокое содержание крахмала. Очень урожайный, более 600 центнеров с гектара. Устойчив к транспортировке, прекрасно хранится.
Если вы выращиваете картофель самостоятельно, нужно иметь все виды сортов: и ранние, и средние, и поздние сорта. И теперь вы знаете о них немного больше. :)
Какой сорт картофеля лучше всего подходит для варки, а какой отличается особым ароматом? Все самое интересное читайте в нашем материале. Есть сотни украинских сортов картофеля, выращенных в наших селекционных хозяйствах, а есть и голландские сорта. Их вырастили в другой стране, но они отлично подходят для наших климатических условий и почвы. Если вы хотите точно знать, какие сорта картофеля подходят для вашего региона, и тщательно изучить их характеристики, зайдите на сайт Государственного Реестра сортов растений Украины. Еще можно обратиться в семеноводческие хозяйства страны. Описания сортов картофеля: какими они бывают Сорта картошки делятся на 5 групп спелости. Их определяют по времени, которое проходит от посадки до времени, когда можно выкапывать спелые клубни. Ранние сорта – 40-50 дней. Среднеранние сорта – 55-65 дней. Среднеспелые сорта – 65-80 день. Среднепоздние сорта – 80-100 дней. Обычно ранние сорта дают в 2-3 раза больше урожайности, чем средние и поздние, но такой картофель долго не хранится. Самые вкусные сорта картофеля в Украине Ранние сорта «Ариэль» (Голландия) – высокоурожайный, вкусный сорт, мякоть не темнеет после варки; можно получать по 2 урожая за сезон. Хорошо хранится. «Беллароза» – овальный клубень с красной кожурой. Вкусная мякоть, рассыпчатая при варке. «Ривьера» (Голландия) – дает высокие урожаи; крупные овальные клубни с желтой кожурой и желтой мякотью. Среднеспелые сорта картофеля «Мрия» – картофель украинской селекции; очень урожайный сорт, розовые клубни, светло-желтая мякоть. Очень вкусный картофель, которому дали оценку 4,9 по 5-бальной шкале. «Космос» (селекции голландских овощеводов) – клубни крупные, красивые, одинаковые, очень хорошо хранится. «Червона рута» – требует постоянного полива, удобрений. У этого картофеля красные клубни, кремовая мякоть. Очень вкусный – 4,9 баллов по 5-бальной шкале. Читайте также: Быстро и вкусно: картофельная запеканка с грибами (видео) Поздние сорта картофеля «Дезире» (Голландия) – очень устойчив к засухе, механическим повреждениям. Крупные, красные, вкусные плоды с высоким содержанием крахмала – 21,5%. Долго хранится. «Курода» (Голландия) – не темнеет после варки, среднекрупные клубни красного оттенка, высокое содержание крахмала. Очень урожайный, более 600 центнеров с гектара. Устойчив к транспортировке, прекрасно хранится. Если вы выращиваете картофель самостоятельно, нужно иметь все виды сортов: и ранние, и средние, и поздние сорта. И теперь вы знаете о них немного больше. :)
