Полевые цветы - «Советы Хозяйке»

Это изящное и оригинальное украшение подходит и для мяса, и для птицы. Добавьте к этим очаровательным полевым цветам несколько листочков кресс-салата и ваше украшение будет готово! Для приготовления этого украшения вам понадобятся: 1 репа, 1 лимон, кресс-салат, специальные формочки. 1. С помощью круглой формы вырежьте из репы толстую пластину. 2. Используя круглую форму меньших размеров, сделайте отметки глубиной 3 мм, взяв за ориентир центр пластины. Вы можете расположить отметки и более близко друг к другу. 3. Держа нож под наклоном, вырежьте, начиная от центра, лепестки со скошенным краем. 4. Срежьте лишнее по контуру и немного убавьте толщину заготовки. На 2 часа поместите цветок из репы в кипящую воду с соком лимона. В центр поместите кружок из кожуры лимона. Добавьте к этим очаровательным полевым цветам несколько листочков кресс-салата и ваше украшение будет готово!