Что приготовить на десерт: печенье творожное с ягодным конфитюром - «Советы Хозяйке»

19 декабрь 2020, Суббота

590

Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Дарья прислала нам рецепт любимого печенья с конфитюром к чаю!

Ингредиенты

Мука - 320 г

Хлопья овсяные - 2 ст. л.

Сахар - 150 г

Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 170 г

Грецкие орехи - 1/2 стакана

Арахис - 1/2 стакана

Кокосовая стружка - 1/2-1 стакан

Творог - 400 г

Сахар - 3 ст. л.

Цедра апельсина - по желанию

Способ приготовления

В большой миске смешать муку, овсянку, сахар и соль. Добавить кусочки масла и порубить в крошку.

Добавить орехи, кефир и миндальную эссенцию. Хорошо перемешать вилкой, а затем пальцами; должно получиться рассыпчатое тесто комками равномерной влажности.

Отложить 1 чашку теста и смешать с кокосовой стружкой. Остальное тесто выложить на смазанный противень и плотно прижать ко дну. Выпекать 15 минут, до лёгкого зарумянивания.

Творог хорошо перетереть до получения гладкой массы . Смешать с сахаром, яйцом и апельсиновой цедрой. На выпеченную основу выложить творожную начинку, разровнять. Ложкой выложить джем.

Посыпать крошкой смешанной с кокосом. Выпекать до зарумянивания, около 30 минут. Остудить, разрезать на полоски или квадраты.

Хранить в холодильнике в закрытой посуде 3-5 дней или заморозить (размораживать, не доставая из контейнера, при комнатной температуре).
Это печенье можно сделать без творожной начинки, просто с джемом или с джемом и сухофруктами, спюрированными в процессоре.

[/h3]
[h3]Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown

Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA

Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом

на страничке в фб в личные сообщения

по электронной почте на адрес info@smak.ua

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020

Что приготовить на десерт: печенье творожное с ягодным конфитюром - «Советы Хозяйке»

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль

Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Дарья прислала нам рецепт любимого печенья с конфитюром к чаю! Ингредиенты Мука - 320 г Хлопья овсяные - 2 ст. л. Сахар - 150 г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Соль - щепотка Масло сливочное - 170 г Грецкие орехи - 1/2 стакана Арахис - 1/2 стакана Кокосовая стружка - 1/2-1 стакан Творог - 400 г Сахар - 3 ст. л. Цедра апельсина - по желанию Способ приготовления В большой миске смешать муку, овсянку, сахар и соль. Добавить кусочки масла и порубить в крошку. Добавить орехи, кефир и миндальную эссенцию. Хорошо перемешать вилкой, а затем пальцами; должно получиться рассыпчатое тесто комками равномерной влажности. Отложить 1 чашку теста и смешать с кокосовой стружкой. Остальное тесто выложить на смазанный противень и плотно прижать ко дну. Выпекать 15 минут, до лёгкого зарумянивания. Творог хорошо перетереть до получения гладкой массы . Смешать с сахаром, яйцом и апельсиновой цедрой. На выпеченную основу выложить творожную начинку, разровнять. Ложкой выложить джем. Посыпать крошкой смешанной с кокосом. Выпекать до зарумянивания, около 30 минут. Остудить, разрезать на полоски или квадраты. Хранить в холодильнике в закрытой посуде 3-5 дней или заморозить (размораживать, не доставая из контейнера, при комнатной температуре). Это печенье можно сделать без творожной начинки, просто с джемом или с джемом и сухофруктами, спюрированными в процессоре. _