Гурманы, точно, оценят: салат из редиса, манго и яблока - «Рецепты советы»
27 май 2021, Четверг
698
0
Несмотря на необычное сочетание продуктов, салат получается очень вкусный и легкий. Тем, кто следит за фигурой и любит экспериментировать, понравится.
Время подготовки
Время приготовления
Порции
10 минут
10 минут
2 шт.
Ингредиенты
Редис - 10–15 шт.
Яблоко (очистить) - 1 шт.
Манго - 1 шт.
Сметана - 120 г
Взбитый хрен - 2 ч.л
Укроп - 1 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
Для заправки тщательно перемешать сметану, хрен и укроп. Слегка посолить и поперчить.
Редис обработать и нарезать тонкими дольками.
Побеги сельдерея нарезать ломтиками.
Яблоки очистить и удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и вместе с сельдереем и редисом сложить в небольшую миску.
Плод манго в продольном направлении обрезать по обеим сторонам от косточки. Со стороны мякоти «сеточкой» сделать глубокие надрезы до кожицы. Каждую половинку расправить и маленьким ножом срезать кусочки мякоти. Сложить в миску с яблоками, редисом и сельдереем.
Полить заправкой и осторожно перемешать. Салат выложить в салатницу и украсить веточкой укропа.
Несмотря на необычное сочетание продуктов, салат получается очень вкусный и легкий. Тем, кто следит за фигурой и любит экспериментировать, понравится. Время подготовки Время приготовления Порции 10 минут 10 минут 2 шт. Ингредиенты Редис - 10–15 шт. Яблоко (очистить) - 1 шт. Манго - 1 шт. Сметана - 120 г Взбитый хрен - 2 ч.л Укроп - 1 ч. л. Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Для заправки тщательно перемешать сметану, хрен и укроп. Слегка посолить и поперчить. Редис обработать и нарезать тонкими дольками. Побеги сельдерея нарезать ломтиками. Яблоки очистить и удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и вместе с сельдереем и редисом сложить в небольшую миску. Плод манго в продольном направлении обрезать по обеим сторонам от косточки. Со стороны мякоти «сеточкой» сделать глубокие надрезы до кожицы. Каждую половинку расправить и маленьким ножом срезать кусочки мякоти. Сложить в миску с яблоками, редисом и сельдереем. Полить заправкой и осторожно перемешать. Салат выложить в салатницу и украсить веточкой укропа. Как и с чем подавать _