Чтобы пицца была вкусной: ТОП-5 секретов - «Советы Хозяйке»

Шеф-повара обычно редко делятся своими секретами вкусных блюд. Но некоторые тонкости и они «сдают». Делимся с вами потрясающими секретами приготовления вкусной пиццы! Итак, чтобы пицца была ошеломительно вкусной, берем на заметку следующие секреты. Чтобы пицца получилась с румяной корочкой, берем плавленый сыр, натираем его на мелкой терке, добавляем немного пряных трав (к примеру, средиземноморских), соли и блендером взбиваем в однородную массу. Этой сырно-яичной смесь и поливаем пиццу. Лучше всего для пиццы использовать сулугуни: он отлично плавится и придает выпечке особенный вкус. Для приготовления пиццы лучше брать томаты сорта «Черри», нарезав их кольцами. Мясо добавлять в пиццу надо только приготовленное, то есть поджаренное или отваренное. И естественно, оно должно быть нарезано кусочками. Запекая в духовке пиццу, стоит помнить и о температуре. Выставляем 200-210 градусов. И включаем режим «Конвекции». При соблюдении этих условий ваша пицца всегда будет восхитительна.