Салат из молодого картофеля и рыбы - «Рецепты советы»

Удивительно вкусный салат из запеченого молодого картофеля с рыбой и листьями шпината. Приготовить такой салат совсем не сложно, рекомендуем! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20-25 минут 3-4 порции Ингредиенты Картофель молодой - 4 шт. Рыба - 1 шт Зеленый лук - 2-3 стебля Яйцо вареное - 2 шт. Шпинат - пучок Масло оливковое - 3 ст.л. Сок лимонный - 1 ч.л. Способ приготовления Картофель запечь в кожуре, сбрызнув растительным маслом, и нарезать крупными кусочками. Запечь рыбу в духовке. Рыбу разделать на кусочки вилкой, удалить косточки. Зеленый лук мелко порубить. Листья молодого шпината порвать руками. Смешать картофель, рыбу и зелень. Для заправки соединить лимонный сок и оливковое масло. Полить полученной смесью салат и аккуратно перемешать. Как и с чем подавать Посолить и поперчить по вкусу, украсить нарезанным вареным яйцом. Приятного аппетита!