Бутерброды бабушки Руфь - «Рецепты советы»

Очень простые в приготовлении бутерброды, но очень вкусные! Такая закуска прекрасно подойдет не только для перекуса, но и для подачи на праздничный стол. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 10 минут 5-6 порций Ингредиенты Ржаной хлеб - 0,5 кг Чеснок - 4 зубчика Помидор - 2 шт. Масло растительное - по вкусу Укроп - по вкусу Способ приготовления Каждый кусок хлеба разрезаем пополам, чтобы у нас вышли небольшие и красивые бутерброды. Жарим гренки из ржаного хлеба на хорошо разогретой сковороде с маслом. Выкладываем гренки на тарелку и даём им немного остыть. Чистим чеснок, помидор нарезаем на небольшие кружочки. Затем каждую гренку со всех сторон натираем чесноком, не забыв про корочку, укладываем сверху кружок помидора. Совет: Какой хлеб взять для гренок? В данном рецепте используется именно ржаной хлеб и заменять его на что-то другое не стоит! Очень важно не пережарить хлеб, чтоб он не превратился в сухарь, а был мягкой гренкой с аппетитной румяной корочкой. Хлеб можно использовать, как свежий, так и слегка подсохший. Если собираетесь подать данную закуску гостям, то можно сделать гренки более привлекательными – для этого формочкой (круглой формы или в виде сердца) вырежьте из сырого хлеба фигурки и затем уж обжаривайте их в масле. Как подавать Посолите и украсьте свежим укропом. Приятного аппетита!