Шоколадный мусс с корицей - «Рецепты советы»

Нежный сливочный мусс, украшенный шоколадной крошкой - это изумительный десерт для которого всегда найдется повод. Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 10-15 минут 3-4 порции Ингредиенты Крахмал - 2 ч. л. Сливки - 1,5 стакана Корица - 1/8 ч. л. Шоколад горький - 115 г Способ приготовления Для приготовления мусса взбейте 1 чашку сливок до мягких пиков. В маленькой кастрюльке доведите до кипения остальные сливки с корицей. Снимите с огня и тут же положите в горячие сливки весь шоколад кусочками. Оставьте на 1 минуту, затем размешайте, так чтобы весь шоколад растопился, за это время шоколад остынет. Теперь введите 1/4 чашки взбитых сливок, размешайте, и введите остальные сливки. Распределите мусс по бокалам и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Как и с чем подавать Украсьте мусс спелыми свежими ягодами или тертым шоколадом. Приятного аппетита!