Мега-оладушек из духовки: готовим Dutch baby pancake - «Рецепты советы»

Непременно удивите близких, приготовив им на завтрак очень вкусный и необычный немецкий панкейк в духовке. Готовится подобная выпечка просто и быстро, а подаваться может с абсолютно любой, и даже несладкой начинкой! Время подготовки Время приготовления Порции 15-20 минут 20 минут 6-7 порций Ингредиенты Яйца – 3 шт. Мука – 0,5 стак. Молоко – 0,5 стак. Сахар -1-2 ст.л. Ванильный сахар – 1 уп. Масло сливочное - 20 гр. Способ приготовления Начинаем приготовление с включения духовки на отметке 190-210 градусов и погружения в духовку формы. Затем хорошо взбиваем миксером яйца, добавляем туда муку, продолжая взбивать, потом молоко, сахар и ванильный сахар. Взбиваем до однородности и выключаем миксер. Вынимаем из духовки раскалённую форму и кладём в неё хороший кусок масла (масла не жалеть!), наколов на вилку, размазываем масло по форме, включая её бортики, до полного растапливания масла. Затем ставим форму с маслом в духовку на одну минуту, достаём и сразу выливаем в неё тесто. Ставим в духовку и засекаем 20 минут. Через 20 минут смотрим в окошко духовки, если панкейк достаточно румяный, вынимаем, если не успел подрумяниться, ждём ещё 5-10 минут. Затем вынимаем форму из духовки, сразу же выкладываем панкейк на тарелку, посыпаем сахарной пудрой. Как и с чем подавать Подавать готовый панкейк можно, посыпав сахарной пудрой и украсив ягодами, фруктами, взбитыми сливками, йогуртом, кленовым сиропом. А можно подать и не со сладкой начинкой, с солёной рыбой, икрой, или сыром и ветчиной. Приятного аппетита!