Семена Чиа – 5 рецептов вкусных и очень полезных пудингов - «Рецепты советы»

Наверняка вы уже слышали о фантастической и невероятной пользе чиа, семена которого - настоящий кладезь полезнейших веществ при минимуме калорий! Пользу семян чиа для нашего организма просто нельзя недооценить, ведь: в них мало калорий; они содержат много растительного волокна; в них содержится огромное количество антиоксидантов; это просто протеиновые бомбы; они являются ценным источником Омега-3 жирных кислот.Представляем вам 5 рецептов пудингов с семенами чиа, которые покорили не одно сердце. Пудинг с семенами чиа, шоколадом и апельсином Ингредиенты: 240 мл молока. 40 г семян чиа. 3 столовых ложки какао-порошка. 1 чайная ложка ванильного экстракта. 1 столовая ложка свежевыжатого апельсинового сока. 1 чайная ложка цедры апельсина. 1-2 чайных ложки натурального подсластителя на ваш вкус (стевия, мёд, сироп агавы и т.д.) Приготовление Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Поместите пудинг в холодильник на всю ночь. Сверху украсьте блюдо цедрой, шоколадными каплями и т.д. Пудинг с семенами чиа и зелёным чаем Ингредиенты: 1/4 чашки семян чиа. 1,5 чашки воды или молока. 3-4 капли экстракта стевии. 2 чайных ложки порошка зелёного чая. 0,5 чайной ложки экстракта ванили. фрукты, гранола, орехи (опционно). Приготовление Смешайте до однородной массы семена чиа и молоко. В отдельной миске смешайте порошок зелёного чая с небольшим количеством горячей воды. Добавьте эту смесь, а также ванильный экстракт к семенам чиа. Поместите пудинг в холодильник на 2-3 часа или на всю ночь. Украсьте блюдо фруктами, гранолой, орехами. Кофейный чиа-пудинг Ингредиенты: 200 мл охлаждённого кофе. 200 мл молока. 2 столовых ложки мёда. 8 столовых ложек семян чиа. 0,5 чайных ложки ванильного экстракта. шоколадная стружка. Приготовление Смешайте все ингредиенты. Поместите смесь в холодильник на всю ночь. Подавайте со сливками и тёртым шоколадом. Пудинг с семенами чиа и лесными ягодами Ингредиенты: 4 столовых ложки семян чиа. 235 мл молока. 1 чайная ложка подсластителя (на ваш вкус). 1/4 столовой ложки ванильного экстракта. Для ягодного слоя: 1 замороженный банан. половинки замороженной клубники. замороженная голубика. 0,5-1 чашка воды. Приготовление Смешайте все ингредиенты для пудинга до однородной массы. Дайте этой смеси постоять в течение 15-20 минут. Размешайте ещё раз, чтобы убедиться, что семена чиа хорошо смешались с остальными ингредиентами. Затем в блендере смешайте все ингредиенты для ягодного слоя. Выложите слоями для того, чтобы получить окончательный вариант блюда. Пудинг с семенами чиа, мятой и шоколадом Ингредиенты: 1/4 стакана миндального молока. 1/4 стакана семян чиа. 2 столовых ложки какао-порошка. 1 столовая ложка натурального подсластителя. Для крема: 1 порция охлаждённого кокосового молока. 1/4 чайной ложки экстракта мяты. 1/2 чайной ложки порошка из зелёного чая (для придания оттенка). Приготовление В форме смешайте до однородной массы семена чиа, миндальное молоко, какао-порошок, и подсластитель. Поместите смесь в холодильник. Отделите от охлаждённого кокосового молока только кремовую часть и добавьте туда порошок зелёного чая и мятный экстракт. Взбейте получившуюся смесь до получения кремовой консистенции. Выложите готовый пудинг слоями. Приятного аппетита! _