Сочный грушевый пирог к чаю - «Рецепты советы»

Грушевые пироги, к сожалению, не столь популярны как яблочные, но на самом деле добавление этого уникального фрукта в выпечку делает ее вкус значительно мягче, слаще, сочнее и ароматнее. Время подготовки Время приготовления Порции 15 минут 40 минут 2-3 Ингредиенты Яйца – 1-2 штуки Сахар – 0,5 стакана Сметана (или любой кисломолочный продукт) – 200 граммов Сгущенное молоко – 0, 5 банки Растительное масло – 2-3 ст. ложки Соль – щепотка Ванильный сахар – 1 пакетик Сода гашеная уксусом – 0,5 ч. ложки Мука (замешиваем как на густые оладьи) Грецкие орехи – 0,5 стакана Груши – 3-4 шт. Способ приготовления Яйца хорошо взбиваем с сахаром. Добавляем постепенно остальные ингредиенты. Все тщательно перемешиваем. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой (по желанию можно выстелить форму пергаментом). Готовое тесто выливаем в форму, положив сверху очищенные от кожуры и нарезанные дольками груши. Посыпаем сверху грецкими орехами. Ставим пирог в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем его до готовности. Время выпекания зависит от типа духовки. Готовность пирога проверяем зубочисткой – она должна быть сухой. Достаем пирог из духовки и даем ему остыть. Охлажденный пирог можно посыпать сахарной пудрой.