Оригинальная яичница - в булочке - «Рецепты советы»

Яичница – самый популярный завтрак. Но порой так хочется разнообразить свой утренний рацион. Отличным вариантом станет яичница, приготовленная в булке. Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 20 минут 3-4 Ингредиенты Булочки – 3 шт. Ветчина – 200 г Яйца – 3 шт. Сливочное масло – 50 г Соленые огурцы – 2 шт. Молоко – 100 мл Черный молотый перец - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления С булочек срезать верх и вынуть мякиш, оставив круглое глубокое отверстие для начинки. Огурец и куриное филе нарезать соломкой. Булочку макнуть в молоко, а на дно положить маленький кусочек сливочного масла. Если корочка у булочки плотная, то нужно ее не просто смочить, а замочить в молоке на 3 минуты. Выложить начинку, оставляя 1 сантиметр для яйца. Дальше посыпать зеленью и сверху разбить яйцо. Посыпать черным молотым перцем. Чтобы яйцо сверху схватилось, и булочка обрела корочку, поставить в духовку на 5 минут при высокой температуре – 200 °С. После этого уменьшить температуру до 180° С и выпекать еще 15 минут, чтобы пропеклась начинка. Как и с чем подавать Подавайте, сразу же. Приятного аппетита!