Адыгейский сыр на гриле - «Рецепты советы»

Оригинальная идея для пикника - адыгейский сыр на гриле, украсит любой стол! Время подготовки Время приготовления Порции 10 мин 20 минут - Ингредиенты Сыр адыгейский - 450 г Чеснок - 2 зубчика Тмин или розмарин (семена) - 1 ч.л. Масло оливковое - 3 ст.л. Соль - щепотка Черный молотый перец - щепотка Овощи Зелень Способ приготовления Сыр режем крупными кубиками или треугольниками. В ступке растираем семена тмина или розмарина. Смешиваем растертый тмин, мелко порубленный чеснок, соль, свежемолотый перец и оливковое масло. Полученным ароматным маслом зальем сыр, накроем пленкой и оставим примерно на полчаса, периодически переворачивая сыр в миске несколько раз, для более тщательного пропитывания. После этого нанизываем сыр на деревянные шпажки и обжариваем на гриле с двух сторон до румяной корочки. Заправляем его ароматным маслом, в котором мариновался адыгейский сыр. Как и с чем подавать Идеальным дополнением к такому сыру будет классический салат из свежих овощей. Наслаждайтесь вкусным, ароматным сыром с хрустящей корочкой. Этот сыр на гриле украсит любой пикник.